2013 : l’installation
En 2013, lors de notre installation, la ferme comprenait 34 ha de prairies. Nous sommes fermiers de l’association Terre de Liens, via un bail rural environnemental : ce type de bail sécurise notre activité jusqu’à l’âge légal de la retraite et assure la préservation des espaces naturels présents sur la ferme de la Giraudière (haies, mares, prairies naturelles…).
Une réserve naturelle agricole
Depuis, nous avons eu l’opportunité de convertir en bio des parcelles adjacentes et d’agrandir notre « réserve naturelle agricole » de 21 ha. Pour autant, nous n’avons pas augmenté le troupeau, pour garantir une gestion extensive et alternative de cet espace. Ce choix nous permet de laisser des bandes non fauchées très larges. Cette mosaïque d’habitats assure le gîte et le couvert pour une faune diversifiée. La flore peut aussi faire son cycle annuel en fleurissant et en montant en graine.
Nous laissons les ronces et les arbustes s’installer spontanément entre les parcelles. Nous reconstituons des haies naturelles que nous agrémentons de quelques arbres fruitiers pour en faire des haies vivrières. Des mares et un ruisseau ajoutent au bocage des zones humides temporaires.
2023 : la biodynamie
En 2023, nous nous mettons à la biodynamie. Elle considère la Terre comme un tout, comme un être vivant qui suit sa propre évolution, et regroupe un ensemble de pratiques qui ont pour but commun de créer du lien entre le sol, la plante et le monde animal. Un aspect essentiel en est l’usage de préparations, élaborées à partir de plantes médicinales, de bouse de vache ou de cristaux de quartz, utilisées à dose homéopathique.
Aujourd’hui
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